2011 m. gruodžio 29 d., ketvirtadienis

Čili sriuba

          Ar mėgstate aštrų maistą? Aš labai mėgstu :). Vienas mėgstamiausių mano patiekalų yra čili sriuba.
Kurią man patinka pasigaminti.
          Gaminu taip:
     Produktai: jautienos faršas 600g, dvi raudonosios paprikos (galima ir geltonas), konservuotų pupelių 1skardinė, 1čili pipiras, pomidorų sulčių pakas, 2 svogūnai, 2 morkos, 2 skiltelės česnako. Prieskoniai: druska, pipirai, aštriųjų paprikų milteliai, bazilikas, raudonosios maltos paprikos. Tarkuotas sūris.
     Eiga: Svogūnus ir morkas pakepinu ir sudedu į puodą, tuomet apkepinu faršą, taip pat sudedu į puodą. Užkaičiu puodą ir supilu pomidorų sultis. Papriką supjaustau kubeliais ir suberiu į tą patį puodą. Pavirus kelias minutes sudedu pupeles ir smulkiai supjaustytą čili pipirą. Po 20 min sudedu prieskonius pagal skonį ir susmulkintą česnaką. Tada dar paverdu 20 min ir sriubos gaminimas baigtas. Pilu sriubą į lėkštes užbarstau tarkuoto sūrio ir skanauju. Beja, labai skanu su prancūzišku batonu..

2011 m. gruodžio 27 d., antradienis

Šv. Kalėdos pats gražiausias metas, kada galime vieni kitiems dovanoti meilę, nuoširdumą ir gražias šypsenas...